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커플 세트

최고관리자 — 2026-04-08T10:38:57+09:00

스프 2개 / 메인메뉴 2개 / 샐러드 1개 로 구성된 라비에토 세트 메뉴입니다.

최고관리자 — 2026-04-08T10:28:14+09:00

새우 아보카도 샐러드는 탱글한 새우와 부드러운 아보카도가 어우러진 건강식입니다. 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추로 간단히 간을 하거나 마요네즈/요거트 드레싱을 곁들여 즐깁니다. 샐러드 채소, 양파, 토마토 등과 조합하여 상큼하게 먹는 것이 특징입니다.

최고관리자 — 2026-04-08T10:23:48+09:00

토시살은 진한 육향과 부드러운 식감이 특징인 특수 부위로, 스테이크로 구웠을 때 풍미가 뛰어납니다. 기름기가 적어 담백하며, 올리브유와 허브로 밑간한 후 달궈진 팬에 짧게 구워(레어~미디엄 레어 추천) 육즙을 가두는 것이 핵심입니다.

최고관리자 — 2026-04-08T10:21:49+09:00

양송이 올리브 파스타는 올리브유에 편마늘과 양송이버섯을 노릇하게 볶아 감칠맛을 낸 후, 면수(면 삶은 물)와 파스타 면을 넣어 꾸덕하게 졸여내는 간단하고 풍미 가득한 요리입니다.

최고관리자 — 2026-04-08T10:14:26+09:00

바지락, 모시조개, 동죽 등 신선한 조개를 활용한 봉골레 파스타는 마늘, 올리브유, 화이트 와인으로 감칠맛과 담백함을 살린 요리입니다. 해감한 조개를 마늘과 페페론치노에 볶다 와인으로 향을 내고, 면수를 더해 유화시킨 후 파스타 면과 볶아내는 것이 핵심입니다.